| EXTENSIONISMO Y TRANSFERENCIA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hoja Informativa Editada por los Proyectos Agrícola Módulo Este y Manejo del Arrozal. INTA EEA C. del Uruguay. Año 2 Nº 48 19 de mayo de 2002 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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A LA HORA DE SEMBRAR TRIGO
La siembra del cultivo de trigo es dentro del calendario agrícola la tarea próxima, de hecho para la zona III triguera (la provincia de Entre Ríos) ya se encuentra en fecha para la implantación de los cultivares de ciclo largo. Si bien es necesario conocer el comportamiento particular de cada cultivar, ya que muchos son muy plásticos en su fecha de siembra, en forma genérica podemos afirmar que los cultivares de ciclo intermedio tienen como fecha ideal el mes de junio, los de ciclo corto el mes de julio y como ya fue comentado mayo para los largos. En la campaña pasada 2001-02 los trigos en la provincia de Entre Ríos en general se han visto afectados por severas epifitas de origen fúngico, incluso de han detectado varios lotes seriamente dañados por bacteriosis, lo que ha causado serios daños tanto en la calidad cuanto en el rendimiento al punto de perderse enteramente la cosecha y como consecuencia el desaliento con este cultivo. Años como el pasado de alta humedad relativa con presencia de lloviznas, baja heliofanía y altas temperaturas sobre todo de las mínimas a lo largo del desarrollo del cultivo fueron las condiciones responsables de estos fuertes ataques que pueden darse en la provincia sobre todo para la región sudeste con una frecuencia superior al 50%. Lamentablemente en la actualidad por diversos motivos no tenemos casi opciones para cultivos agrícolas de invierno en reemplazo del trigo por lo que muchos productores han optado por realizar cosecha gruesa como soja de primera, maíz o girasol casi con exclusividad, lo que puede llevar a problemas financieros a muchas empresas para fin de año. A pesar de que las enfermedades fúngicas de trigo se consideran endémicas para nuestra provincia especialmente para la zona sudeste existen algunas herramientas que debemos utilizar para minimizar riesgos. Tres son las estrategias para el control de enfermedades, no repetir lotes de trigo sobre trigo Ensayos realizados en INTA EEA C. del Uruguay y en la EEA Oliveros han dado en general respuestas positivas en el uso de fungicidas destacándose el tebuconazole ya que controla la fusariosis de la espiga además de manchas foliares. Sin embargo los resultados económicos para los ensayos de C. del Uruguay no fueron positivos posiblemente por la situación climáticas tan adversa como la pasada que duró prácticamente todo el período de desarrollo del cultivo posibilitando permanentes reinfecciones. Para tener resultados positivos en zonas endémicas debemos combinar las tres estrategias mencionadas por ello consideramos de interés difundir información producida por técnicos de INTA Pergamino y Marcos Juárez sobre la resistencia que presentan diferentes cultivares a las principales enfermedades en trigo. Obsérvese las importantes diferencias entre cultivares sobre resistencia a enfermedades de mancha amarilla, septoriosis de la hoja roya de la hoja y fusariosis de la espiga. En la siguiente tabla las letras M significa que el cultivar tiene moderado riesgo de ser afectado por la enfermedad, la letra B es bajo riesgo y la A significa alto riesgo de afección. Por último, los cultivares que aquí se mencionan no implican ninguna recomendación ya que existen también otros parámetros a considerar (calidad, rendimiento, etc) como así tampoco invalida el uso de otros.
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