EXTENSIONISMO Y TRANSFERENCIA
Lunes 30 de diciembre de 2002 - Año II - Nº 76
Estación Experimental Agropecuaria INTA Concepción del Uruguay HOJA INFORMATIVA ELECTRÓNICA
- RIEGO EFICIENTE DE ARROZ
- Enfermedades de la soja
Cómo regar lo más barato que se pueda

Todos los sistemas de riego tienen algo en común: un equipo de bombeo. Por eso podemos decir que el mismo es el "corazón" de los sistemas de riego.

Al momento de tomar la decisión de incorporar la técnica de riego a cultivos extensivos es normal que se preste mucha atención a la elección del tipo de equipo en el caso de aspersión o a su diseño en riegos por gravedad, a la forma de regar, a la cantidad de milímetros, los momentos del riego, etc. Sin embargo es usual encontrar que el pozo, bomba y motor sea un conjunto ineficiente, es decir que cada litro que esté extrayendo nos salga más caro de lo que nos debe salir. Esto es frecuente debido a que, a diferencia de lo que sucede cuando compramos el equipo de riego, los componentes muchas veces son comprados a diferentes proveedores, que seguramente, pondrán el énfasis en su producto, el pozo, la bomba o el motor, pero no en la eficiencia total del conjunto. Una solución a esta situación es recurrir a una empresa integral de equipos de bombeo que nos entregue "llave en mano" el pozo dándonos todas las características técnicas del equipo, garantizándonos así, la mejor eficiencia de bombeo para esa situación.

En cualquier caso es conveniente que como empresario se conozcan los aspectos mínimos que hacen al equipo y a su eficiencia.

Tipos de bombas
Las bombas utilizadas para extracción con destino a riego pueden ser horizontales de flujo axial o mixto para aquellos lugares donde se pueda acceder a agua cercana a superficie como ser ríos, lagunas o represas, estas bombas presentan gran caudal con bajas presiones.

Para agua subterránea (de pozo) se utilizan mayoritariamente bombas centrífugas verticales de flujo mixto, que combinan gran caudal con relativamente altas presiones, las mismas se encuentran dentro de la napa y son movidas por un eje desde la superficie.

En la actualidad, casi todas son fabricadas con el sistema llamado de sello hidráulico lo que significa menores rozamientos y mayor capacidad de bombeo.

El elemento activo de la bomba es la llamada celda o turbina. Cada bomba puede tener varias celdas (multicelulares), en la medida que necesitamos elevar más metros el agua, y no porque aportará mayor caudal. El caudal que puede generar cada una de ellas dependerá de sus revoluciones y del diámetro de la celda (obsérvese la importancia del diámetro del pozo que condiciona la elección de bomba).

Si bien es cierto que, dentro de ciertos límites, a medida que aumentamos la velocidad de la turbina podemos bombear mayor caudal y/o elevar más metros, también es cierto, que rápidamente nos alejamos de los valores de eficiencia aceptables que deben ser de alrededor del 80%.

Cualquier bomba fabricada por una empresa responsable tiene disponible sus curvas de rendimiento que es el único elemento que debemos utilizar al momento de elegir el modelo. Para ello los datos que necesitamos son el caudal deseado y la altura manométrica total del pozo, es decir la suma de la altura dinámica (distancia entre la superficie y el agua bombeándose, las pérdidas de carga (roces, codos, descarga, etc) y si el sistema de riego necesita presión o no (gravedad o por ejemplo un pivot).

Estos datos son los que deberían suministrarnos la empresa que hizo la perforación y la del equipo de riego.

Ahora tratemos de ver que significa en la práctica una correcta elección de estos elementos con un sencillo cálculo. Consideremos un pozo con una altura manométrica total de 34 metros (30 de altura dinámica y 4 de pérdidas de carga), donde se necesita extraer 450 m3/h. Según tablas se pueden utilizar dos bombas de diámetro similar pero de dos o de tres celdas con una diferencia de 150 rpm (revoluciones por minuto) entre ellas. Por supuesto la primera es más barata que la segunda y la diferencia en el régimen no parece importante, sin embargo la eficiencia de bombeo entre ellas en esas condiciones es de 80% versus 60% ¿cuanto significa esto?.

La potencia necesaria para moverlas será:

Bomba tres etapas  (tres turbinas)

 

HP = 450 m3/h x 34 m = 71 HP

            270 x 0,8

 

  Bomba dos etapas

 

HP = 450 m3/h x 34 m = 94 HP

            270 x 0,6

 

Esta diferencia significará un costo de más de 20$ cada 10 horas de bombeo, sin contar la diferencia en la inversión de un motor de 80 HP versus uno de 110 hp.

Otra opción en bombas son las electrobombas sumergibles. Similares a las ya descriptas pero con un motor eléctrico en el propio cuerpo funcionando dentro del agua. Desde el punto de vista energético son las más eficientes, tienen menos partes móviles y son más seguras al no poseer cabezales con motores en la superficie. Sus principales inconvenientes radican en que son muy exigentes en lo que a filtro del pozo se refiere, (obsérvese nuevamente como la construcción del pozo condiciona luego las opciones del equipo) y los modelos más grandes no producen caudales superiores a los 400 - 450 m3.

Fuentes de energía
Otro de los aspectos interesantes a considerar es el tipo de energía a utilizar, las opciones más frecuentes son electricidad o diesel. En un primer análisis ello dependerá del costo de la electricidad rural de la zona y de los plazos de pago, pero también hay otros aspectos que deben ser tenidos en cuenta. El motor eléctrico casi no requiere mantenimiento, permite la posibilidad de automatizar todo el sistema y se lo puede (y debe) utilizar casi al 100% de su capacidad. También nos brinda la posibilidad de utilizarlo en forma vertical adosado al eje de la bomba lo que ahorra el cabezal cardánico o las poleas y es más eficiente, aunque para ello el motor debe estar preparado.

Los motores diesel, usados más frecuentemente, deben tener alrededor de un 15 a un 20% más de potencia que el requerido por la bomba. Un aspecto clave al momento de su instalación es no solo conocer la potencia necesaria, como ya fue calculado, sino elegir una relación de diámetros correcta entre la polea de la bomba y la del motor, de manera de que ambos funcionen a los regímenes correctos, ya que raramente coinciden sus valores.

Como regla general se puede considerar que si el motor está bien elegido, debería estar funcionando muy cerca de su régimen nominal. Es frecuente observar motores por debajo de ese régimen encontrándose en sobrecarga, el pequeño ahorro de combustible nunca compensará la menor vida útil del motor, por el contrario en la situación opuesta es usual observar consumos superiores al 20 o 30% de lo necesario.

Sistemas de transmisión

Las bombas centrífugas de inmersión, a excepción de las electrobombas de inmersión, se mueven por un eje que va desde la superficie a la bomba. Este eje en la superficie termina en un cabezal que es traccionado por una correa plana o mediante un sistema cardánico.

La correa plana tiene como ventaja un menor costo y una construcción muy sencilla, sin embargo, el sistema cardánico es más eficiente y conveniente. El ahorro por patinamiento es de alrededor del 10%, pero además de ello, se le deben agregar otras ventajas, como ser la casi ausencia de mantenimiento y una mayor seguridad para las personas. El cardan debe estar bien diseñado con sistemas de refrigeración por agua y/o aire y debe contar con acoples elásticos para su puesta en marcha.

Consideraciones finales
La fórmula para la rentabilidad de la empresa agropecuaria es el cuidado de todos sus costos y ello pasa fundamentalmente por la eficiencia del gasto ya que normalmente no depende del empresario rural el modificar el precio del producto.

El riego en el agro nos permite aumentar la estabilidad en los rendimientos y una mayor seguridad, pero también puede aumentar considerablemente los costos. Todo lo que podamos hacer para gastar en forma eficiente se traducirá en una ganancia neta para la empresa.

Más info: opozzolo@ciudad.com.ar

 

ADEMÁS
Enfermedades de la soja

Podredumbre húmeda (Sclerotinia sclerotiorum
Sintomatología: marchitamiento y secado de hojas que quedan adheridas al tallo. Los tallos muertos se ponen blancos y muy quebradizos.

Daños: muerte de plantas. Deprime el número y el peso de las semillas.
Distribución: amplia y polífago
Condiciones favorables: temperaturas bajas y alta humedad relativa.
Sobrevive: en el rastrojo. Expuesto sobre la superficie del suelo tiene menor viabilidad.
Diseminación: semilla, viento, esclerotos
Infección: tejido senescente, pétalos, etc.
Primeros síntomas: en comienzo de cuajado de vaina
Control Químico: Benomil, metil tiofanato, carbendazim, dos a tres aplicaciones 15 días después de floración.

Se recomienda el uso de cultivares de resistentes a moderadamente resistentes, y la rotación de cultivos

Síndrome de la Muerte Súbita (Fusarium solani)

Síntomas

Foliar: por daños de tipo vascular, se producen necrosis internervales, y las nervaduras permanecen verdes. En los tallos la corteza se torna grisácea y la médula blanca.

Al avanzar la enfermedad se caen los folíolos y quedan sólo los pecíolos.

Daños: podredumbre radicular y sintomatología foliar por acción de toxinas.

Condiciones predisponentes: temperatura inferior a la normal en floración, 20-25 °C, 10-14 días antes de los síntomas, y elevada humedad edáfica. Buenas condiciones para el cultivo, mayor incidencia. Expresa los mayores síntomas cuando se produce stress hídrico en comienzo de llenado.

Se recomienda el uso de cultivares de resistentes a moderadamente resistentes, y la rotación de cultivos.

Podredumbre de raíz y de base de tallo

(Phytophtora Sojae)

Daños: produce la destrucción de las raíces, y de la base del tallo hasta el 5-6 nudo.

Síntomas: en los tallos se observa una coloración pardo-negruzca en contraste con el verde. Las hojas se secan y quedan pegadas.

Condiciones predisponentes: suelos saturados.

Condiciones de stress del cultivo.

Agua libre para traslado de zoosporas. Las mismas germinan con agua libre y baja temperatura (15-20°C), penetrando a través de los pelos radiculares o por pequeñas heridas en la base del tallo.

Control: curasemillas específicos de ficomicetes, por ejemplo Metalaxyl o Propamocarb.

Se recomienda el uso de cultivares de resistentes a moderadamente resistentes, y la rotación de cultivos.

Cancro del tallo (Diaporthe phaseolorum var. meridionalis)

Sintomatología: mancha corchosa en el tallo, hojas con clorosis internerval que después se transforma en necrosis.

Daños: los cancros afectan la medula y producen la muerte de la planta, desde mediado de ciclo hasta la madurez. Daños tardíos tienen un menor efecto sobre el rendimiento.

Condiciones predisponentes: Elevada humedad relativa y temperaturas mayores a 25°C

Mayor susceptibilidad: PLÁNTULA A R1, siendo los daños mayores en las infecciones tempranas.

Sobrevive: restos de plantas en rastrojos Semilla infectada: 2%

Penetración: Salpicadura por foliolo central y pecíolo

Escape: Siembras tempranas y resistencia genética

Se recomienda el uso de cultivares de resistentes a moderadamente resistentes, y la rotación de cultivos.

Tizón de la vaina y del tallo. (Phomopsis phomopsis sojae)

Sintomatología: primer síntoma es la podredumbre de la semilla, puede también haber muerte de ramas, caída de hojas y vainas poco desarrollados.

Con condiciones de humedad se pueden ver los picnidios formando hileras en los tallos.

Daños: el patógeno produce enmohosado o deterioro de la semilla. La semilla infectada tiene menor peso y produce aceite de menor calidad.

Condiciones predisponentes: cuando se demora la cosecha, en condiciones de alta humedad ambiental que aumenta el deterioro del grano, en periodos alternados de humedad y sequía que se produce el deterioro y agrietado de la vaina.

Sobrevive: como micelio latente en rastrojos de soja o e otros hospedantes y en semillas infectadas.

Penetración: ocurre a través del hilo, poros y grietas presentes en la testa

Escape: manejar las fechas de siembra. Utilizar semillas de alta calidad, libres de patógeno y tratadas con fungicidas.

Se recomienda el uso de cultivares de resistentes a moderadamente resistentes, y la rotación de cultivos con maíz.

Damping off

Causado por un complejo de hongos del suelo. Entre ellos Pythium spp., Phytophtora sojae, Rhizoctonia solani, también pero con menor frecuencia: Thanatephorus cucumeris, Fusarium spp, Sclerotium rolfsii, Phomopsis spp

Sintomatología: en preemergencia se observa necrosis de raicillas y/o hipocótilo, o podredumbre de semillas. En postemergencia se observa estrangulamiento de la plántula a nivel del suelo, con coloraciones rojizas, violáceas o marrón oscuras, según el hongo involucrado y, en algunos casos rajaduras el hipocótilo.

Daños: El sistema radicular puede quedar destruido por completo ocasionando marchitamiento, luego muerte de las plántulas y disminución del stand de plantas.

Condiciones predisponentes: en los primeros estadios del cultivo, en suelos pesados y mal drenados, agravado con encostramientos.

Con temperaturas relativamente bajas, aumenta el riesgo.

Estas condiciones tienden a disminuir la velocidad de germinación y emergencia y predisponen a la semilla y/o plántula a la acción de estos microorganismos del suelo.

Sobrevive: son habitantes comunes del suelo.

Escape: adecuada preparación del suelo, rotaciones con gramíneas, empleo de semillas de alta calidad, tratamiento de las semillas con fungicidas, emplear cultivares de buen comportamiento.

Podredumbre carbonosa del tallo (Macrophomina phaseolina).

Sintomatología: las hojas se ponen amarillas, se marchitan y permanecen adheridas al tallo, que presenta una coloración marrón clara igual que la raíz principal. Un síntoma muy característico es que la epidermis se extrae muy fácilmente tanto de la raíz como de la base del tallo.

Abriendo la raíz principal o la base del tallo es común observar vetas negras en la porción leñosa y microesclerocios en la medula del tallo.

Condiciones predisponentes: Altas temperaturas y baja humedad edáfica, stress.

Mayor susceptibilidad: plantas débiles

Sobrevive: en restos de cultivo y en el suelo seco.

Escape: manejo adecuado del cultivo para evitarle situaciones de estrés. En suelos altamente infectados, realizar rotación con gramíneas.

Mancha anillada (Corynespora cassiicola)

Sintomatología: lesiones foliares redondas a irregulares, marrón rojizas. Es común observar un halo amarillento alrededor de las lesiones Los tallos y pecíolos infectados pueden presentar una coloración marrón oscura de tamaño variable. Las manchas en vainas son generalmente circulares y algo deprimidas, con centros oscuros y bordes marrones. Cuando el índice de infección es alto en las vainas, el hongo penetra en las semillas, produciendo lesiones marrón oscuras.

Condiciones predisponentes: humedad relativa mayor al 80%

Sobrevive: En residuos de cultivo.

Penetración: Las infecciones de raíces y tallos se presentan en estado de plántula.

Escape: Rotar cultivos con especies no susceptibles, tratar las semillas con fungicidas, realizar tratamientos foliares con fungicidas.

Fuente: ASAPROVE Nº 11, Dic. 2002

 

Más info: opozzolo@ciudad.com.ar

 
 

Consulte con el INTA de su zona o asesorese con el profesional habilitado.
AREA DE DESARROLLO RURAL EEA C. DEL URUGUAY econcep@inta.gov.ar
AER Uruguay: aconcep@inta.gov.ar
AER Colón: intacol@teletel.com.ar. (especializada en horticultura)
AER Gualeguaychú: aguachú@infovia.com.ar