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El pasado viernes 7 de diciembre, la Bolsa de Comercio de Santa Fe, integrantes de la Federación de Entidades Arroceras Argentinas (FEDENAR) y referentes arroceros de varias provincias iniciaron el periodo de prueba para fijar un precio de referencia para el arroz cáscara de tipos largo fino y largo ancho. Miembros de la Comisión Técnica del proyecto, dialogaron con Ruta de Arroz, en donde se aclaró los detalles de su funcionamiento y se anticipó que si bien, puede ser necesario ajustar algunos detalles, las utilidades de esta herramienta serán muy importantes en las negociaciones que se realicen en el sector.  "Lo que hicimos fue iniciar el período de prueba del sistema, es absolutamente necesario, teniendo en cuenta que el objetivo es un precio que sirva de referencia para todo el sector. Esta etapa, permitirá ver si funciona de acuerdo a nuestras expectativas o todavía debemos corregir algunos detalles”, explicó Manuel Peyrades un integrante de la Comisión Técnica y, productor arrocero santafesino, miembro de la Asociación Santafesina de Productores de Arroz (ASPA).

Cabe mencionar que la propuesta de la entidad bursátil y de la cadena, supone que "es una forma de ordenamiento en todas las operaciones comerciales que giran en torno a la producción arrocera en el país. Se contabiliza a partir de las operaciones efectivas (F1116B) o intenciones de compra y venta". Este anuncio fue presentado en agosto del corriente año, durante la “X Jornada de Arroz”, que organizó la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz (ACPA). En esa oportunidad, tras la firma del convenio en febrero entre FEDENAR y la Bolsa de Comercio de Santa Fe, los impulsores de la iniciativa dieron a conocer los puntos más importantes. En esa jornada se destacó la prioridad de transparentar los precios convocando “a crear un Mercado de arroz”, así lo dijo el gerente Comercial de la entidad bursátil, Daniel Mateo. También se señaló ante cualquier posible crítica, que la prepuesta no apunta a tener un ‘precio base’, sino una ‘referencia’ para que los productores y empresarios del sector tengan una idea aproximada de la situación bursátil del producto, y de este modo, puedan iniciar sus negociaciones del modo más rentable posible.

Primera etapa

"Lo que pretendemos es que la prueba abarque por lo menos tres o cuatro cotizaciones, para estar bien seguros del eficaz funcionamiento del sistema. Presumimos que esto nos llevará todo el mes y recién entre Navidad y Año Nuevo, mantendremos una reunión con todos los miembros de la Comisión Técnica (integrada por cinco representantes de FEDENAR, dos de la Bolsa de Comercio de Santa Fe y dos asesores externos). Nos reuniremos para evaluar el avance y delinear los próximos pasos a seguir, antes del lanzamiento oficial, que se hará a principios del 2013”, contó Peyrades y objetó “si todo marcha como lo esperamos”.

Se señaló también que, tal cual establece el protocolo de acción, comenzaron las reuniones de los denominados “semaneros”, la cuales se realizarán todos los jueves de forma virtual. Afirmaron que estas personas son uno de los eslabones más importantes, porque son quienes se encargan de recabar toda información de sus zonas productivas durante toda la semana; la evalúan y cada jueves interactúan online, hasta llegar a un precio que se dará a conocer al día siguiente.

Las entidades representativas designaron una nómina de 16 personas, ocho por la oferta y ocho por la demanda. Cada semana le tocará trabajar a dos integrantes de la oferta y dos de la demanda. El grupo semanal promediará sus datos para luego fijar precio de referencia. Además, hay quienes se encargan de documentar en un software los movimientos operativos de la semana para poder concentrar el material. Daniel Filigoi asesor de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz (ACPA) aseguró que "existe un programa que recibe información en donde se van cargando todas las operaciones de la semana en el cual el sistema calcula un precio de las operaciones reportadas y en tiempo real se puede ver en pantalla, pero esos números no son vinculantes para determinar el precio, es una herramienta para darle a los cuatro que están en diálogo". También consideró que el precio será por concenso y unanimidad.

Comunicado oficial

A la par de las averiguaciones de esta publicación, la Bolsa de Comercio de Santa Fe, envió un comunicado en el que explicaban la puesta en marcha de está prueba piloto. Y anticiparon que demorarán entre 30 y 60 días hasta llegar a una publicación oficial de un precio general. Al tiempo que recordaron los fundamentos del proyecto y nombraron a las autoridades encargadas de llevarlo a cabo. En este sentido vale reflotar finalmente, los puntos del acuerdo entre las dos entidades que se constituyen como pilares del precio de referencia:
Fuente: Ruta de Arroz